FUNCIONES DE LOS ÓRGANOS Y
ENFERMEDADES MÁS COMUNES
FARINGE:
La
faringe es la vía de paso que tienen en común el aire y la comida. Se
abre en dos vías, una permite que la comida pase al esófago y la otra que el
aire pase a la tráquea.
El proceso por el que los humanos somos capaces de producir
sonidos vocales y hablar, es conocido con el nombre de vocalización. Cuando el aire pasa a través de la
faringe y después a la laringe, causa que las
cuerdas vocales vibren, y, de este modo ayuda a la producción de sonido, al
habla.
Algunas de las enfermedades más comunes de la
faringe son:
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Cáncer
·
Crup
·
Difteria
·
Laringitis aguda
·
Laringitis crónica
·
Lesiones
ESÓFAGO: Es un órgano
del sistema digestivo, su función es muy concreta llevar los alimentos por
movimiento muscular desde la faringe al estómago o principio de este. Al
ocurrir la deglución, la cavidad extensa del esófago transporta los alimentos
desde el cuello hasta la parte final del estómago. Los movimientos musculares
facilitan el transporte de alimentos por este conducto.
Algunas
de las enfermedades más comunes del esófago son:
·
Acalasia
·
Enfermedad del reflujo gastroesofágico
·
Varices gastroesofágico
·
Cáncer de esófago
ESTÓMAGO: Por tratarse de
la parte más ancha del sistema digestivo, es donde se realiza uno de los
procesos más importantes de la digestión de alimentos; y una vez que el bolo
alimenticio ha llegado semi-triturado desde el esófago, el nervio vago estimula la segregación
de jugos gástricos, los cuales son mezclados con los alimentos, asistidos por
los movimientos de contracción y dilatación, formando luego de esto una
sustancia semilíquida de nombre quimo, que termina por estimular los
movimientos de vaciado estomacal o contracciones musculares llamadas
peristáltica, las que facilitan el avance de los alimentos hacia la porción del
duodeno o inicio del intestino delgado.
Algunas de las enfermedades más
comunes del estómago son:
- ·
Hiperacidez
- ·
Gastritis
- ·
Ulcera gástrica
- ·
Cáncer
- ·
Cálculos biliares
INTESTINO DELGADO: es el responsable de la absorción de la mayoría de los
nutrientes que se encuentran en la comida. Para cuando la comida ingerida llega
al intestino delgado, ya ha sido mecánicamente convertido en líquido. Mientras
el líquido fluye a lo largo de la superficie interna del intestino delgado (que
tiene muchos dobleces para incrementar dicha superficie), los nutrientes dentro
de la comida entran en contacto con los vasos sanguíneos que rodean el
intestino delgado.
Algunas de las enfermedades más
comunes del intestino delgado son:
- ·
Enfermedad
celiaca
- ·
Cáncer de
intestino
- ·
Obstrucción
intestinal
- ·
Síndrome del
intestino irritable
- ·
Ulceras
PÁNCREAS:
Función
exocrina
Fundamentalmente podemos resumir sus
funciones exocrinas en las siguientes:
Segrega enzimas digestivas que pasan
al intestino delgado. Es decir, segrega jugo pancreático que luego es volcado a
la segunda porción del duodeno.
Regula el metabolismo de las grasas.
Función endocrina
Las dos principales hormonas del
páncreas son la insulina y el glucagón. Mientras que la insulina baja el nivel
de glucosa en la sangre, el glucagón tiende a aumentarlo.
De manera que son dos hormonas
fundamentales, las cuales trabajan a la hora de mantener el nivel adecuado de
glucosa en la sangre.
Respecto a las funciones endocrinas,
podemos resumirlas en:
Produce y segrega hormonas
importantes: la insulina (disminuye los niveles de glucosa sanguínea) y el
glucagón (eleva los niveles de glucosa en la sangre).
Algunas de las enfermedades más
comunes del páncreas son:
- ·
Pancreatitis
- ·
Pancreatitis aguda
- ·
Pancreatitis crónica
-
HÍGADO: El hígado es uno de los órganos más importantes
de nuestro cuerpo, debido fundamentalmente –tal y como conoceremos a lo largo
de la presente nota- a la gran cantidad de funciones importantes que
lleva a cabo a lo largo del día, y que nos permite en gran medida disfrutar de
una buena salud.
El
metabolismo nitrogenado
Metabolismo
de los hidratos de carbono
Metabolismo
de las grasas
Otras
funciones importantes del hígado
Además de las funciones metabólicas
indicadas anteriormente, también debemos añadir las siguientes funciones:
Secreción de bilis.
Metabolismo de la bilirrubina.
Biosíntesis del grupo hemo.
Producción de proteínas del plasma sanguíneo.
Transformación del amoníaco tóxico en urea
(para que el organismo pueda eliminarlo a través de la orina).
Descomposición de hormonas para que puedan ser
eliminadas.
Procesa las bebidas alcohólicas y algunos
medicamentos o fármacos, para que puedan ser eliminados por la orina.
Elimina las impurezas de la sangre.
Almacena hierro.
Almacena vitaminas A, B12 y D.
Algunas de las enfermedades más
comunes del hígado son:
- ·
Ictericia
- ·
Hepatitis
- ·
Cirrosis
VESÍCULA VILIAR:
La principal función de la vesícula es almacenar la bilis producida por el
hígado, para posteriormente liberarla en el intestino delgado durante la
digestión. La bilis tiene la capacidad de neutralizar los ácidos digestivos y
descomponer las grasas. Cabe destacar que la vesícula no es esencial para el
buen funcionamiento del aparato digestivo, ya que la bilis puede llegar al
intestino delgado por otras vías.
Algunas de las enfermedades más
comunes de la vesícula biliar son:
- ·
Cáncer de las
vías biliares
- ·
Colangitis aguda
- ·
Cáncer de la vesícula
biliar
- ·
Colelitiasis
·
Disfunción del
esfínter de Oddi
MUCOSA INTESTINAL: Básicamente
su función es protectora en cuanto al tubo digestivo. El epitelio cilíndrico
simple participa en la secreción y absorción, reviste el estómago y los
intestinos.
Algunas de las enfermedades más
comunes de la mucosa intestinal son:
·
Síndrome del
intestino irritable
·
Intolerancia a la
lactosa
· Colitis ulcerosa
INTESTINO GRUESO O COLON: Básicamente
en los primeros segmentos el colon o intestino grueso realiza alguna absorción
de agua y nutrientes, sobre todo si se trata de fibra dietética que le da una mejor
funcionalidad al mismo. Como en todas las zonas de las vías digestivas, en el
intestino grueso existen movimientos musculares peristálticos que llevan los
desechos desde el intestino delgado hasta la eliminación a través del recto. Estos
desechos son sustancias que no han sido aprovechadas y que no aportan
nutrientes al organismo, o que por alguna razón no hacen falta para nutrir los
tejidos del cuerpo.
Además de llevar a cabo el proceso de eliminación de
sustancias no aprovechas, el intestino grueso facilita el buen tránsito
intestinal y se asegura de que toda toxina o materia que no es apta para el
organismo sea eliminada al cabo de unas horas.
Algunas de las enfermedades más comunes del intestino grueso o
colon son:
·
Cáncer de colon
·
Enfermedad diverticular
·
Diverticulitis
·
Colitis ulcerosa
·
Estreñimiento
·
Megacolon agangliónico
1.-Investigar en que órgano del sistema digestivo se lleva
a cabo la digestión química de los siguientes alimentos:
A) Una galleta (almidón y azúcar): En este caso el órgano encargado de la digestión
química es el intestino delgado
B) Un bistec (proteínas): La digestión química continúa en el estómago,
donde es la pepsina quien lleva a cabo la digestión de proteínas y otras
enzimas llevan a cabo la de otros componentes. Luego, la digestión continúa en
el intestino delgado, donde se obtienen los nutrientes que vienen digeridos en
forma quimo.
Luego de la absorción de nutrientes,
la digestión continua en el intestino grueso, donde se absorbe agua (necesaria
para endurecer las heces) y se almacena los desperdicios para luego ser
expulsados por el ano.
B)
Un cacahuate (grasa): el órgano encargado de la digestión química es
el intestino delgado.
2.- Investigar si una persona tiene el intestino más corto
de lo normal, ¿tendrá tendencia a ser obeso o delgado? Explica la respuesta
Cuando una persona tiene el intestino más
corto de lo normal tiene a ser más delgado o le cuesta mucho trabajo el obtener
peso, debido a que uno de los síntomas son diarreas constantes, poco apetito, desequilibrio
o falta de vitaminas, minerales.
3.- Una persona que no tiene vesícula biliar ¿deja de
producir bilis? Explica la respuesta.
Cuando no se tiene la vesícula biliar
aun sigues produciendo bilis, ya que recordemos que la bilis es producida por
el hígado.
ENFERMEDADES DEL SISTEMA CIRCULATORIO
*Anota tres fuentes de la sangre:
1. La principal fuente de glucosa en
el torrente sanguíneo es el que se obtiene de los carbohidratos en los
alimentos.
2. El cuerpo convierte una parte de la glucosa de los
carbohidratos que se obtienen en los alimentos en una sustancia llamada
glucógeno. Si el nivel de la glucosa sanguínea es muy bajo, el hígado volverá a
convertir el glucógeno en glucosa y lo enviará al torrente sanguíneo e impulsa
el nivel de la glucosa en sangre.
3. Cuando no hay suministros de carbohidratos en la dieta y
la reserva de glucógeno se termina, el nivel de la glucosa sanguínea baja. El
cuerpo convertirá la reserva de proteína y grasa en glucosa al usar el proceso
llamado “gluconeogénesis”.
*¿Qué componentes de la sangre participan en la
coagulación?
Las plaquetas o trombocitos son las células
sanguíneas más pequeñas, intervienen en la coagulación de la sangre impidiendo
las pequeñas hemorragias que se producen habitualmente en las arterias, venas y
capilares.
*¿Cuáles son los tres tipos de glóbulos blancos?
Según lo que investigue existen cinco
tipos de glóbulos blancos y son:
- Los linfocitos,
que son los que producen los anticuerpos, unas proteínas que se
encargan de defender al organismo de los virus y bacterias.
- Los basófilos,
que intervienen en las infecciones que sufre el cuerpo.
- Los eosinófilos,
que combaten las alergias.
- Los neutrófilos,
que destruyen algunos virus y bacterias.
- Los monocitos,
que cumplen básicamente la misma función que los neutrófilos.
*El ventrículo izquierdo es más que el derecho.
Considerando la función de cada uno ¿Cómo lo explicarías?
Las paredes del ventrículo izquierdo
tienen la suficiente fuerza para impeler la sangre a través de la válvula
aortica hacia el resto del cuerpo.
El ventrículo derecho es una de las
cuatro cavidades del corazón, recibe la sangre no oxigenada de la aurícula
derecha por medio de la válvula tricúspide y la expulsa fuera del corazón a través
de la arteria pulmonar.
Entonces al ya conocer la función de
ambos ventrículos considero que el izquierdo es el que hace un mayor trabajo.
*¿En qué lado del corazón encontramos glóbulos rojos ricos
en oxigeno?
En la parte izquierda del corazón contiene
la sangre oxigenada.
*¿Cómo se distingue la sangre arterial de la sangre venosa?
La sangre venosa fluye de manera
uniforme, no sale de repente un gran flujo de sangre, si no que sale de manera constante,
pero a una baja presión, esto nos permitiría reaccionar en caso de una
hemorragia, pero si fuese sangre arterial, no saldría de manera uniforme y tendríamos
una perdida enorme de sangre que en cuestión de pocos minutos provocaría a la
persona un paro cardíaco.
